二度仕込みの風味とコクを持ちつつ塩分を食塩相当量を約10パーセントに抑えた、塩分控えめのお醤油です。 熟成させたもろみを搾った生揚醤油にもう一度麹を合わせて熟成させた、二度仕込醤油の旨みとコクを生かしつつ塩分を控えたまろやかな口当たりのうす塩醤油です。 冷奴やおひたし、お漬物、焼き魚、お刺身、お寿司などにつけ・かけしょうゆとして、煮物や炒め物など日々のお料理に、また塩分の摂りすぎに少し気を使われている方にもおすすめです。 賞味期限：製造日より2年 （開栓後は、冷蔵庫へ保管お願いします） 百貨店様スーパー様などに置いて頂いて下さっている うす塩醤油300ミリJAN4969057445706 と中身同じものです。